Eventgastronomie mit Herz und Verstand

Gunilla Hirschberger, Gründerin von „Sausalitos“ und dem „Hans im Glück“-Franchise, ist seit April 2019 neue Vorstandsvorsitzende des Frauennetzwerk-FOODSERVICE e.V. Wir haben sie in München getroffen und erfahren, welche Aspekte ihr bei ihrer neuen Aufgabe besonders am Herzen liegen.

Karriere mit Leidenschaft

Die Gastronomie-Expertin lässt uns im Gespräch teilhaben an ihren wichtigsten beruflichen Wachstums- und Wendepunkten. Für sie steht das Team im Vordergrund und ist ein entscheidender Erfolgsfaktor. Und so ist es ihr sehr wichtig, das Frauennetzwerk Foodservice als Team zu begreifen und es für Frauen aus der Gastronomie- und Foodbranche sowie Hotellerie zu öffnen. Außerdem erfahren wir, warum kurze Sätze nützlich sind und wie sich das Mitwirken in einer Rockband auf das Arbeitsleben übertragen lässt.

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